ENVIOS A TODO EL PERÚ
Ahora tengo un montón de ideas para mejorar mi ganadería y no se por donde empezar.
Esas fueron las palabras de uno de los productores que asistió al curso de Pastoreo Racional Voisin que se impartió en Zaraza, estado Guárico, Venezuela.
Escribo para todos la siguiente ruta, puesto que La producción de lechey carne de forma eficiente a partir de vacunos Doble Propósito, alimentados en pastoreo de gramíneas y leguminosas, dependerá, entre otros, de las siguientes estrategias:
- Dividir la finca en pequeños potreros o parcelas con cercas electrificadas con superficies que van desde unos pocos metros, 0,25, 0,5, una ha, hasta 5 ha como máximo, en dependencia de la superficie total a manejar, para lo que se debe hacer un proyecto para toda la finca, de una vez, para evitar futuros ensambles que causan problemas, que podrá ejecutar por partes.
Para ello deberá calcular dibujar y replantear su primer módulo en el terreno. No invente, Contrate un asesor, que maneje geogle earth y el GPS, porque los potreros deberán quedar del mismo tamaño con el diseño y recorrido del acueducto incluido, todo plasmado en un plano que será su hoja de ruta a seguir.
En caso de requerir riego, Este plano será suministrado al especialista en riego, para que lo diseñe sobre el mismo. Por último se sembrara los árboles y arbustivas. El riego se construirá antes que las cercas las cuales estarán demarcadas o replanteadas en el terreno con estacas.
El asesor le ayudara a calcular la oferta forrajera y carga inicial del modulo así como consumo de agua por día. - Control del pastoreo, mediante aforos de potreros, ajuste periódico de la carga animal y cronogramas de pastoreo. En caso de instalar riego por aspersión, los bebederos podrán surtidos por el mismo sistema, anulando la necesidad de construir acueducto aparte.
Como calcular la carga animal de un módulo de pastoreo, doble propósito - Sustitución de balanceados comerciales mediante:
- Siembra de Bancos de proteínas
- Cercas vivas de especies leguminosas forrajeras
- Arborización de potreros con leguminosas maderables forrajeras que producen frutos comestibles para el ganado.
- Siembra de asociaciones de leguminosas tales como el Maní forrajero (Arachis pintoi) y Stylosanthes capitata con gramíneas tales como las del género Brachiaria.}
- En este punto de recomiendo la lectura del siguiente articulo: Hágalo usted mismo. Fabricas modulares de concentrados de 22 a 26% de proteína con tres pisos que utiliza solo energía solar.
- Control de calor: Uso de sombreadores, arborización y ventiladores en la sala de ordeño. “El ganado cuando está en pleno sol sufre de algo que se llama estrés calórico”. Este estrés hace que las vacas disminuyan su producción de leche y que los animales en crecimiento no engorden todo lo que podrían, porque gastan mucho de lo que se come en quemar energía para enfriarse. Al estar un ganado bajo la sombra, no quema energía, entonces aprovecha todo lo que come”. Lee la nota completa aqui El ganado engorda gracias a la sombra.
- Programa de Bio contención, que incluye preparados naturales en la finca para anular el uso de invermectinas. En ese articulo puede profundizar sobre Como controlar malezas y bajar gastos en herbicidas de forma natural y aquí puedes aprender a hacer Seis (6) Fungicidas para nuestras fincas.
- Cría de becerros/as, con métodos eficientes.
- Control individual de la producción de leche. y control reproductivo (I.A. o Monta controlada). Registro de los datos en tarjetas, o en un computador de la finca, o de la Asociación de productores mediante uso de soft ware ganadero).
- Visita veterinaria para diagnóstico reproductivo y sanidad al menos, una vez al mes.
- Manipulación genética mediante cruces alternos: los cruzamiento son métodos de apareamiento de individuos que presentan entre sí un coeficiente de parentesco menor que la media de la población. Cuando se cruzan dos o más razas, la progenie se denomina híbrido, siendo su producción mayor que el promedio de sus padres; a esta superioridad se le llama vigor híbrido o heterosis. Para mayor informacion lee cruzamientos en el mejoramiento genético.
- Administración y Contabilidad Agropecuaria.
Estas estrategias podrán ser implementadas todas en conjunto, para mejores resultados y anular la dependencia de costosos insumos tales como: fertilizantes, herbicidas, invermectinas, concentrados, control mecánicos de malezas, silos heno y otros.
Están dirigidas a aumentar la capacidad de sustentación de las fincas, hasta 5 a 6 UA/ha/año, equivalente a añadirles 4 a 5 pisos, sin necesidad de adquirir u ocupar más tierra.
